Este evento gastronómico gratuito, se va a celebrar el 7 y 8 junio en el Rosedal de Palermo.
Van a estar presentes los mejores chefs franceses y te vas a tentar con los propuestas tradicionales y modernas: desde baguettes y quesos aromáticos, hasta crêpe dulces y platos tipicos como boeuf bourguignon, soupe à l’oignon, quiches, croque-monsieur, macarons y mucho más. También habrá opciones vegetarianas y sin TACC.
Además, vas a poder disfrutar de diversas actividades al aire libre para toda la familia: clases de idioma francés, masterclass de cocina, recitales de música francesa y mucho más.
Esta feria celebra la francofonía por lo que también habrá propuestas típicas de otros países francófonos como Canadá, Haití y Bélgica.
Clases de cocina francesa
Estos dos días se podrá participar de clases de cocina en francés, aprender de los mejores chefs en masterclass de cocina y disfrutar de música en vivo con los sonidos de la chanson française, entre otras sorpresas que le propondrán a los visitantes la oportunidad de conocer el verdadero espíritu festivo francés. También habrá actividades para que se diviertan los más chicos.
El sábado a las 13:00, la masterclass de cocina estará a cargo de la chef y pastelera, Pamela Villar, que hará y enseñará a hacer un plato originario de la región de Lemosín: clafoutis de peras con almendras y crema de yogur.
Mientras que el domingo a la misma hora, el chef Jérôme Mathe invitará a conocer los secretos de la blanquette de ternera, un clásico reconfortante de la cocina francesa.
+INFO
- Sábado 7 y domingo 8 de junio, de 11 a 18 h.
- Rosedal de Palermo, Av. Iraola y Av. del Libertador
- https://www.instagram.com/luculluscocinafrancesa/
